cb3c85376707359b8b689cbc9ee

И так приступим — видео FAQ по разделке рыбы(язык — финский, но знание его, нам не обязательно):

Окунь

Лещь

Камбала

Судак

 

Налим

 

Салака, Килька

Лосось, Форель

 

Сиг

 

Щука

 

И для кулинаров с огоньком:) — новая технология удаления чешуи: