8a88ec2ea0a4282d4503153cae3_prev

Сегодняшняя охота оказалась удачной — добыли аж 10 молоденьких породистых кабанят :).

Кроме того от нас не ушли:
— 2 помидора (изначально их было 3,но отдельные усатые морды спёрли и схомячили...)
— несколько зубчиков чеснока
— сыр плавленный
— парочка филе с курячих ног
— соль, перец, карри

 

4fc086e25a5f96ea9a0748d1368_prev

Сначала ставим воду в большой кастрюле на огонь.
Курицу режем мелко

878f04cdff2d994a480f7753cdd_prev

Посыпаем перцем и карри

aa6eac940322b571ac4cae7ae06_prev

и обжариваем до золотисто-коричневого состояния

f3eadcebcc80a3573b54704ec72_prev

Кабанят режем повдоль напополам

06a4b8f3293eb563af676582d58_prev

Ложкой для мороженого (или обычной столовой) делаем из них лодочки

301089ad8b29ae4688840fed039_prev

Между тем, вода закипела

f80c6ffdef8c5f5e47bc810ad46_prev

Солим и скидываем чуть наколотых вилкой лодчатых кабанят

2cf8f5ebce3388edfa65bfcf4a7_prev

Пока они там пытаются закипеть, режем их внутренности мелкими кубиками

970f4167e83e7c514d407c3f619_prev

и отправляем к курице. Солим. Тушим минут 10.

13efde64e1dd967d8583c37415f_prev

Кабанята закипели

3f5cdd297eb2577e8f182e721c9_prev

Вытаскиваем их в смазанную маслом форму

f1e3b4675c9a73572ea4adc689c_prev

Идём дальше. Помидоры надрезать

fdd4cc9e70a8a6053e3b94e0eba_prev

опустить минут на 5 в кипяток

5d7b715c413100dbe6bf299c232_prev

потом в холодную воду

8182f22718391aa10613726bfc5_prev  

освежевать

50d86a0f51a3cedadb891d00e4d_prev

порезать кубиками

acb66e8178a0bbe4b7c7bcd97d1_prev

и скинуть к кабачкам и курице минут на 5

08dedb52b7bf5ac493c663f994f_prev

После чего всё это дело выключить, добавить 5 ст.л. плавленного сыра

d0794e36601e1333f6621c37baf_prev Перемешать, добавить зелень и давленый чеснок

901b3cee8464db53090d7e8be18_prev   Теперь этой прелестью радостно начиняем кабанятистые лодочки

34af4ba9a2ecc3f10734bf50856_prev

и отправляем минут на 10-15 в разогретую до 200'С духовку. Дольше нереально, ибо запааах.... :)

Приятного аппетита! И да пребудут с вами мир и кусочек чего-нибудь вкусненького...а лучше два! :)

8a88ec2ea0a4282d4503153cae3_prev (1)