Вкусный блог

Мёд. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.
Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.

Без сахара всё-же не обойтись. Хотя … дело вкуса.

Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских
«вырви глаз, положь в духовку», узбекский. Очень ароматный
и умерено кислый. Скорее кисло — больше сладкий.

Заливаем мяту кипятком.

И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет.
Настоится.
Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью
веет и … вообщем запах лета.

Мёд. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше.
Если без сахара делать, например. Или наоборот.

Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет.
Пробуйте. И делайте такой, как нравится.
Выдавливаем сок из лимона.

Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.

Всю внутренность из лимона тоже вычистите.
Не пожалеете.

Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка.
Но опять-таки – дело вкуса.

Вот так примерно выходит.

Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры.
Настаивается.

А как остынет – процеживаем.

И в холодильник уже ставим.
Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность
напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы,
тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком.
Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда
вкусное и получаИЦа!!!

Как бонус. Очистим …

Порежем.

Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру.
Потому что у этого лимона … Не пожалеете, вообщем