Итак, сегодня я готовил мясо — картофельную запеканку
Делал я ее из того, что бог послал... А бог сегодня послал следующее:
Говядина — 450 г
Картофель — 500 г
Яйцо — 3 штуки
Лук репчатый — 2 головки
Пюре томатное — 1 столовая ложка
Молоко — 1/4 стакана (примерно)
Масло растительное
Первым делом превратил мясо в фарш, с добавлением лука:
После чего и фарш и картофель отправил, по разным сковородкам, на жарку. Это картофель(уже слегка поджареный):
С фаршем немного сложнее: после ~7минут обжарки добавил томат-пюре, соль, перец, немного воды (если есть бульон, то лучше его) и тушил на слабом огне, под крышкой, 15-20 минут.
Это тушеный фарш:
Это тушеный фарш:
0 Comments Received
Leave A Reply